來源:陜西創祥健康產業科技有限公司 時間:2024-12-28 08:00:28 [舉報]
仁味苦下氣,富含脂肪油,有潤腸通便之功,可使皮膚角質層軟化,潤燥護膚,有保護神經末梢血管和組織器官的作用,并可抑殺細菌。此外,被酶水解所生成的HCN能夠抑制體內的活性酪氨酸酶,消除色素沉著、雀斑、黑斑等,從而達到能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤的美容作用。
杏仁中含有20%的蛋白質,不含淀粉,磨碎、加壓后,榨出的油脂為淡黃色,雖然沒有香味,但具有軟化皮膚的功效。杏仁精油能調理面皰皮膚、滋潤及軟化膚質、對于舒緩痘痘帶來的紅腫不適有很好的功效。適合干性、皺紋、粉刺、及敏感性肌膚。
膳食纖維是一種天然有機高分子化合物,是由單糖脫水聚合而成的非淀粉類多糖,不能被人體內消化酶分解,但又是維持健康不可缺少的碳水化合物,它包括纖維素、半纖維素、果膠、木質素等。按其溶解特性可分為可溶性纖維和不溶性纖維兩大類。燕麥兼具可溶性和不溶性兩種膳食纖維,因而又被譽為天然膳食纖維家族中的“”。燕麥總纖維素含量為17-21%,其中可溶性膳食纖維(主要成分是β-葡聚糖)約占總膳食纖維的1/3,明顯其他谷物。
燕麥中所含的豐富的維生素、礦物質及氨基酸等,對于增進機體健康,促進發育,參與新陳代謝,抵御疾病等,都具有極其重要的作用。燕麥所含的維生素B1、維生素B2,維生素E及葉酸等,可以改善血液循環,幫助消除疲勞,減輕心理壓力,又有利于胎兒的生長發育。燕麥所含鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質,則能預防骨質疏松癥,促進傷口愈合,以及防止發生貧血病等。此外,燕麥還是難得的含有抗氧化物的谷物,具有的抗氧化、消除體內自由基的作用。
燕麥麩是燕麥加工過程中的副產品,蛋白質含量高達30%,清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白以及谷蛋白分別占總蛋白含量的63.4%、15.18%、8.18%、13.24%。清蛋白在燕麥麩蛋白中含量高,且必需氨基酸尤其是賴氨酸和色氨酸含量特別高。色氨酸具有,預防糙皮病、抑郁癥和調節情緒等功能,被稱之為“第二必需氨基酸”。而且有研究表明,燕麥麩各蛋白組分的分子量較小,易于消化吸收,蛋白質營養效價較高。
燕麥麩中的蛋白質含量高,為19.42%,其中脂肪含量為10.57%,淀粉含量為49.54%,水份含量為7.74%,灰分含量為3.40%,其它為9.33%。燕麥麩中的燕麥蛋白質含量高,營養價值好,是的蛋白質,可作為保健食品就一步研究開發,也可以作為天然的化妝品功效添加劑進一步開發,其功效主要在于滋潤柔軟肌膚、平滑的作用,且溫和和無刺激,使用于各種類型皮膚。
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