來源:陜西創祥健康產業科技有限公司 時間:2024-12-26 13:41:10 [舉報]
米糠就是由種皮和胚加工制成的, 是稻谷加工的主要副產品。國內外的研究結果和資料表明,米糠中富含各種營養素和生理活性物質。由于加工米糠的原料和所采用的加工技術不同. 米糠的組成成分并不完全一樣。一般來說, 米糠中平均含蛋白質 15%, 脂肪 16%-22%, 糖 3%-8%,水分 10%,熱量大約為 125.1KJ/g。脂肪中主要的脂肪酸大多為油酸、亞油酸等不 飽和脂肪酸,并含高量維生素、植物醇、膳食纖維、氨基酸及礦物質等。
大豆磷脂屬植物性磷脂, 是從大豆毛油中提取精制而成, 純凈的大豆磷脂在高溫下是一種白色固體物質,由于精制處理和空氣接觸等原因而變成淡黃色或棕色,油-水平衡指數 (HLB) 值約為 3.5。大豆磷脂的組成成分復雜, 主要含有 19%~20%的卵磷脂(磷脂酰膽堿 PC)、 8%~20%腦磷脂(磷脂酰乙醇胺 PE)、20%~21%的磷脂酰肌醇(PI)及磷脂酰絲氨酸(PS)等。其中主 要的三種磷脂為:卵磷脂,是由甘油、脂肪酸、磷酸和膽堿組成;腦磷脂與卵磷脂的結構相 似,它含的氨基醇是乙醇胺而不是膽堿;肌醇磷脂,是由甘油、脂肪酸、磷酸和肌醇構成。
草粉就是把玉米秸、豆秸、麥秸、稻草、干樹葉和的多種青草曬干加工而成的副產 品,近年來被全國各地動物養殖戶廣泛應用,而且應用范圍不斷擴大。據許多養鹿、養兔、 養牛、養羊戶多年來在生產實踐中的使用證實,草粉可以大大減少由于污染所造成的損失, 也能避免家畜出現挑食現象,還可以提高飼料的利用率。
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