菜籽餅、粕是以油菜籽為原料經過取油后的副產物,呈淡灰褐色。壓榨取油后的稱餅,浸提或 預榨浸提取油后的稱粕。菜籽餅、粕的粗蛋白質含量在 34%~38%之間,氨基酸組成的特點 是蛋氨酸含量高(僅次于芝麻餅、粕),賴氨酸含量亦高,特別是可消化含硫氨基酸消化率也較 高,而精氨酸含量低。菜籽餅、粕的有效能值偏低(淀粉含量低加之菜籽殼難以消化利用)。礦 物質中鈣和磷的含量均高,硒和錳的含量亦高,特別是硒的含量是常用植物飼料中高的。然 而,菜籽中還含有硫葡萄糖苷、芥酸、單寧、植酸等抗營養成分,其中主要是硫葡萄糖苷。
統糠是有稻谷加工后的副產品,分三七統糠和二八統糠,屬糠麩類。它與米糠、麥糠有所區 別:一是其粗蛋白含量低,僅在 5%左右(5 4%-4 4%) ,相當于秸稈的蛋白質含量,水花生、水葫蘆等。二是從總能量測定,它與米糠、麩皮等相似,但其含粗纖維高達 31% -35%,它的消化吸收率僅為米糠的 20%左右,所以一般在飼料業里多做為載體使用。
草粉就是把玉米秸、豆秸、麥秸、稻草、干樹葉和的多種青草曬干加工而成的副產 品,近年來被全國各地動物養殖戶廣泛應用,而且應用范圍不斷擴大。據許多養鹿、養兔、 養牛、養羊戶多年來在生產實踐中的使用證實,草粉可以大大減少由于污染所造成的損失, 也能避免家畜出現挑食現象,還可以提高飼料的利用率。