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米糠/大米提取物神經酰胺1%-98%

中文名稱:神經酰胺
　　含量：1%-99%HPLC
　　CAS No:100403-19-8
　　EINECS號:309-560-3
　　分子式:C24H47NO3
　　英文名稱：Ceramides
　　外觀性狀：粉末
　　保質期：24月
　　產品規格：1kg25kg
　　質量標準：CP USP

茶多酚作為一種天然的抗氧化劑已在食品工業中得到廣泛應用。我國食品添加劑使用標準規定，茶多酚可用于使用油脂、月餅、火腿等食品中，用量為0.4g/kg。使用方法是先將其溶于乙醇，加入一定量的檸檬酸配成溶液，然后以噴涂或添加的方法用于食品。

肉類及其制品在保存期間常因脂肪的自動氧化而顏色變黃，出現酸敗味。在肉制品加工中，將各種肉制品浸泡或噴涂配制好的茶多酚溶液，能使肉制品表面的蛋白質與茶多酚形成一層不透氣的硬膜，達到抑制肉制品表面氧化酸敗和細菌的生長及防止腐敗變質的良好效果。

魚腥草乙醇提取物中分離出來的黃酮類，可顯著抑制肺上皮細胞和肺泡巨噬細胞中炎性生物標志物IL-6和NO的產生。魚腥草揮發油對革蘭氏陰性菌（大腸埃希氏菌、普通變性桿菌、銅綠假單胞菌）具有較強的效果，其中的魚腥草素是抗菌的有效成分。魚腥草素對大腸桿菌、金葡球菌、銅綠假單胞菌、白色念珠菌、假絲酵母等均有一定的效果。

甘蔗是甘蔗屬的總稱。原產于熱帶、亞熱帶地區。甘蔗適合裁種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質主要用于制糖，現廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區。表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。

甘蔗提取物是以甘蔗為原料，經壓榨、過濾、分糖等工藝得到甘蔗糖蜜，再以水、乙醇為提取溶劑，經過濾、真空濃縮/蒸餾等工藝制成，包括液體和粉體。主要有效成分為總多酚。美國食品藥品管理局已認證為一般認為安全（GRAS）物質，歐盟批準其在英國及歐盟其他成員國進行生產銷售，澳大利亞與新西蘭按照普通食品管理，我國臺灣地區已將其作為食品原料使用。