玉米中含有豐富的維生素 E，平均為 20 毫克/千克，而維生素 D、K、B、B1：缺乏，水溶性維生素中 Bl 較多。新鮮玉米含維生素豐富，但貯存時間長了，蟲咬、過夏或 發霉等均可降低玉米中的維生素含量。

菜籽餅、粕是以油菜籽為原料經過取油后的副產物,呈淡灰褐色。壓榨取油后的稱餅,浸提或 預榨浸提取油后的稱粕。菜籽餅、粕的粗蛋白質含量在 34%～38%之間,氨基酸組成的特點 是蛋氨酸含量高(僅次于芝麻餅、粕),賴氨酸含量亦高,特別是可消化含硫氨基酸消化率也較 高,而精氨酸含量低。菜籽餅、粕的有效能值偏低(淀粉含量低加之菜籽殼難以消化利用)。礦 物質中鈣和磷的含量均高,硒和錳的含量亦高,特別是硒的含量是常用植物飼料中高的。然 而,菜籽中還含有硫葡萄糖苷、芥酸、單寧、植酸等抗營養成分,其中主要是硫葡萄糖苷。
棕櫚果實提油后的副產品。粗蛋白含量低，僅 14%—19%，屬于粗飼料。賴氨酸、蛋氨酸及 色氨酸均缺乏，脂肪酸屬于飽和脂肪酸。肉雞和仔豬不宜使用，生長育肥豬可用到 15%以 下，奶牛使用可提高奶酪質量，但大量使用影響適口性。